Já pensou em combinar o sabor irresistível de um passatempo com uma receita saudável e rica em proteínas?
O whey protein adiciona uma carga extra de proteínas de alta qualidade nas receitas, promovendo melhor recuperação muscular, ajudando a manter a saciedade e enriquecendo o valor nutricional dos pratos.
Não importa se você prefere bolacha ou biscoito, este passatempo fica surreal de bom! Descubra como fazer um snack delicioso e nutritivo que vai conquistar seu paladar e ajudar a manter a dieta em dia.
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 xícara (120g) de farinha de aveia (ou 100g de farinha de trigo ou de arroz)
- 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado (75g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mel
- Água até dar o ponto (para abrir a massa e cortar).
Para o recheio:
- 100g de chocolate meio amargo derretido
- 2 scoops de whey protein (um scoop de chocolate e um de baunilha).
Passo a passo:
1: Preparar a massa: Misture todos os ingredientes secos e, na hora de adicionar a água, coloque aos poucos até formar uma massa durinha. Ela deve estar no ponto ideal para ser aberta com um rolo.
2: Abrir e cortar a massa: Coloque um papel filme sobre a massa e abra com o rolo. Corte em quadradinhos e leve para assar.
3: Assar os biscoitos:
Airfryer: A 200 graus por 3 minutos (se não estiver levemente dourada, deixe mais 1 minuto).
Forno: A 180 graus por 15 a 18 minutos (fique de olho para não queimar).
4: Preparar o recheio: Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos (totalizando 1m30s).
Acrescente os 2 scoops de whey protein e misture bem.
5: Montar e refrigeração: Recheie os biscoitos com a mistura de chocolate e whey e leve à geladeira para firmar o recheio.
Dicas especiais:
Escolha da farinha: Experimente com farinha de aveia e farinha de arroz. A versão com farinha de arroz costuma ter uma textura e sabor mais agradáveis.
Whey no recheio: Não economize nos scoops de whey. Usar menos pode fazer com que o recheio derreta e escorra. Após refrigerar, o whey garante a consistência e o sabor perfeito do recheio.
Experimente essa receita e descubra como um lanche saudável pode ser delicioso e nutritivo! Assista o vídeo aqui!
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