O tema emagrecimento sempre esteve no topo de desejos entre as mais diversas populações, e isso não para de crescer.
O aumento da obesidade, bem como da pressão estética, são os principais motivos pelos quais os indivíduos buscam o emagrecimento.
E qual o principal problema disso? Especialmente pelo fato de que estamos cada vez mais imediatistas e buscamos o emagrecimento com o mínimo esforço.
Por mais que as mídias, empresas e profissionais tentem vender a ideia de que emagrecer é algo simples, é preciso se atentar que, na verdade, esse processo pode ser bem desafiador. Não podemos ter pressa e muito menos realizar tentativas que possam prejudicar a nossa saúde.
Existem diversas abordagens voltadas para o emagrecimento, como dietas altamente restritivas, exercícios físicos, suplementos alimentares, procedimentos cirúrgicos, procedimentos estéticos e muito mais.
Mas afinal, isso realmente funciona?
Bom, antes de qualquer coisa precisamos nos lembrar que o emagrecimento deve ser feito de forma saudável e sustentável, e que a perda de peso rápida e drástica pode ser prejudicial à saúde. Portanto, o auxílio de profissionais qualificados é essencial para auxiliar nesse processo.
Agora vamos ao que interessa. O que é funcionar para você?
Se funcionar estiver relacionado à redução do número na balança em um curto espaço de tempo, diversos mecanismos podem sim funcionar. No entanto, precisamos alertar sobre dois pontos importantes:
1 – A perda de peso sempre é interessante?
2 – E a longo prazo, os resultados permanecerão?
Com relação à primeira pergunta, a resposta é: NÃO. A perda de peso nem sempre é interessante. Como assim? Bom, apesar do principal objetivo para quem busca emagrecimento seja identificar a redução do número na balança, esse não deveria ser o ponto principal. E por que não?
Começando pelo motivo de que a balança não é um bom referencial de emagrecimento. Isso porque a redução do número na balança pode representar a redução de qualquer componente do corpo, como água, massa magra ou massa gorda.
Vamos entender de um jeito mais prático:
Se uma pessoa perder 5kg na balança, isso significa que ela emagreceu? DEPENDE. Se, desses 5 kg a menos na balança, ela aumentou o percentual de gordura corporal, seja a partir do aumento de massa gorda ou da redução de massa magra, então ela engordou. Acredita?
Neste sentido, ficar mais leve não significa, necessariamente, emagrecer. Essas duas palavras não são sequer sinônimos, apesar de serem utilizadas como tal. Emagrecer significa ficar mais magro, ou seja, reduzir o percentual de gordura do corpo. Para tanto, é necessário aumentar a massa magra ou reduzir a massa de gordura, ou ainda, as duas ao mesmo tempo.
Veja alguns exemplos:
↓massa magra; ↑ massa de gordura; ↓ do peso na balança: Significa emagrecimento? NÃO. Significa que o indivíduo engordou. Isso mesmo!
↓massa magra; = massa de gordura; ↓ do peso: Também significa que engordou.
↑ massa magra; = massa de gordura; ↑ do peso: Emagreceu! Mesmo sem reduzir o número na balança.
Ficou mais claro entender sobre emagrecimento e perda de peso? Assim, a perda de peso, quando ocorre prejudicando a composição corporal (Aumentando o percentual de massa gorda e reduzindo o percentual de massa magra) não é interessante.
Então, para finalizar o primeiro ponto, quando buscamos emagrecimento, precisamos nos atentar à qualidade dessa perda de peso, que deve, necessariamente, levar à redução do percentual de gordura, e não à redução do número na balança exatamente. Combinado?
Agora vamos à segunda pergunta: A longo prazo, os resultados permanecerão? Depende. Muitos fatores podem afetar a manutenção do peso perdido. Neste sentido, precisamos lembrar que o sucesso ou fracasso de algo deve levar em consideração o quanto aquilo foi sustentável, certo?
Se buscarmos algo que traga um resultado imediato, as chances de permanecerem são muito pequenas. Existem diversos estudos na literatura que abordam este assunto. Alguns trabalhos publicados em revistas internacionais, realizaram o acompanhamento de indivíduos que realizam dietas muito restritivas e que perderam peso a curto prazo, mas que, após um ano, por exemplo, ganharam peso perdido e, em alguns casos, ainda aumentaram esse peso.
Portanto, de maneira simples e resumida, a melhora da qualidade da alimentação, bem como a prática de exercícios físicos podem ser bem mais interessantes do que buscar por fórmulas milagrosas para o emagrecimento, como é o caso das dietas altamente restritivas (tanto em calorias, quanto em grupos alimentares). Isso pode, na verdade, levar a um ganho de peso a longo prazo, por mais que pareça contraditório. Mas isso é assunto para outro post.
Significa que nada do que existe funciona? Na verdade, podemos sim utilizar algumas estratégias como aliadas para esse processo, além de uma alimentação adequada e da prática de exercícios, como já mencionado anteriormente.
Por exemplo, o uso de suplementos alimentares proteicos, como é o caso do whey protein, egg protein, proteína isolada de soja, veg protein, entre outros, pode ser bem interessante para quem busca o emagrecimento. Isso porque, proteínas de alto valor biológico podem auxiliar na manutenção da massa muscular, além de promoverem maior tempo de saciedade entre as refeições, o que pode auxiliar na redução do consumo de calorias do dia.
Outro ponto que deve ser mencionado é que a quantidade de massa muscular de um indivíduo está diretamente relacionada com a saúde, qualidade de vida e longevidade. Portanto, é de fundamental importância preservá-la. E isso reforça, mais uma vez, a relevância de não buscar qualquer método para perder peso.
Para finalizar, o processo de perda de peso deve ser realizado com consciência e responsabilidade, lembrando que, para tanto, uma série de fatores relacionados à mudança do estilo de vida são fundamentais para tornar esse processo saudável e sustentável.
Até a próxima!
Drª Priscila Carvalho – Nutricionista
